维生素B6 
中文别名:吡多素;吡哆醇;5-羟基-6-甲基-3,4-吡啶二甲醇;维生素B6;VB6;吡哆素CAS： 58-56-0 标准： USP EINECS:[ 沸点 ]:491.9oC at 760 mmHg[ 熔点 ]:214-215 °C(lit.)[ 分子式 ]:C8H12ClNO3[ 分子量 ]:205.639[ 闪点 ]:251.3oC 级别： 食品级 含量： 99% 外观： 白色粉状 包装： 25KG/纸箱 理化属性： 该品为白色或类白色的结晶或结晶性粉末，无臭，味酸苦，遇光渐变质。
在水中易溶，在乙醇中微溶，在三氯甲烷或乙米中不溶。
 领域： 营养强化剂 下延产品： 保见品 运用： 维生素b6是人体脂肪和糖代谢的必需物质，女性的雌激素代谢也需要维生素b6，它对防治某些妇科病大有益处。
许多女性会因服用避孕药导致情绪悲观、脾气急躁、自感乏力等，每日补充60毫克就可以缓解症状。
还有些妇女患有经前期紧张综合征，表现为月经前眼睑、手足浮肿、失眠、健忘，每日吃50～100毫克维生素b6后症状可完全缓解。
富含b6的食物有金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生、牛肉等。
  【用途一】临床上可以治疗各种因缺乏VB6引起的病症，如癞皮病、皮脂溢出性皮炎等【用途二】属维生素类药【用途三】我国规定维生素B6可用于强化固体饮料，【用途四】生化研究和药物研究，临床药物属维生素B族，用于治疗糙皮病、妊娠呕吐、异烟肼引起的周围神经炎等症。
【用途五】该品大部分用作一要，或合成磷酸吡哆醛和脑复新等药物，也用作饲料添加剂、食品添加剂，还作为紫外线吸收剂添加于化妆品中。